Tenner Bio-Truthahn | www.biohof-casutt.ch

Tenner Bio-Truthahn

Artikel - Tenner Bio-Truthahn

Im Sommer, wenn die Mutterkühe mit ihren Kälbern auf der Alp sind, wohnen im Kuhstall und den angrenzenden Weiden Truthähne und –hennen. Wie das geht? Näheres dazu hier.

"From nose to tail": Bestellen Sie hier Ihren küchenfertigen Bio-Truthahn:

Wir bieten vier verschiedene Zerlegungen an:

  • für die schnelle Küche: Die Schenkel und Flügel werden ausgebeinlet, geschnetzelt und in Päckli zu ca. 500g verpackt. Die Brust wird in Plätzli geschnitten und zu je ca. 500g verpackt.
  • für die abwechslungsreiche Küche: Es werden Flügel, Ober- und Unterschenkel (Keule) je am Stück vakuumiert. Die Brust wird in Plätzli geschnitten und zu je ca. 500g verpackt.
  • für die Festtagsküche: Es werden Flügel, Ober- und Unterschenkel (Keule) sowie die Brustbraten (zu je ca. 800-1000g) separat vakuumiert.
  • für Thanksgiving oder Weihnachten: unzerlegt für den Backofen, max. 8,5 kg

Wer alles möchte, nimmt am besten zwei Tiere, für die schnelle und die Festtagsküche.

Und wer die Bio-Truthahn-Leber dazu bekommen möchte, notiert dies bitte in den Bemerkungen.

Die Kosten sind abhängig vom Zerlegungswunsch und vom  Gewicht des Tieres. Bei Hennen rechnen wir mit 6-9 kg Fleisch, bei Hähnen mit etwa 8-12 kg Fleisch. Das Bio-Truthahn-Fleisch liefern wir küchenfertig vakuumiert und gekühlt aus.

Weitere Informationen zur Lieferung und unsere Geschäftsbedingungen finden Sie hier.

Liefertermine 2019: Unsere Metzgete 2019 war in den KW 34 und 35. Aktuell bieten wir noch an:

  • Alle tiefgekühlten unzerlegten Truthennen für den Backofen sind bereits verkauft. Gerne können Sie sich einen Bio-Truthahn für eine Lieferung im August 2020 sichern. Bestellen Sie bitte schon jetzt mit untenstehendem Formular.
  • In unserem BioHof-Laden in Tenna bieten wir Bio-Truthahn (Plätzli, Geschnetzeltes, Schenkel, Flügel) tiefgekühlt und küchenfertig portioniert an. Ausserdem haben wir Bio-Truthahn-Schinkli im Angebot (Brust gesalzen, geräuchert und gekocht).

Liefertermin 2020: KW 34/35 2020, alle Zerlegungen

  1. Auslieferung in der Gemeinde Safiental und an den Abhol-Treffs in Bonaduz und Ilanz 
  2. Postversand per SwissExpress "Mond", Ankunft bis 9:00 Uhr
  • 1 Aktuell: Bestellung
  • 2 Lieferung und Zahlung

Ich/wir bestellen:
Anzahl Truthähne
Plätzli und Geschnetzeltes
(CHF 39.-/kg)
Plätzli und Flügel/Schenkel am Stück
(CHF 34.-/kg)
Brustbraten und Flügel/Schenkel am Stück
(CHF 32.-/kg)
unzerlegt für Backofen
(CHF 24.-/kg)